Wakil Menteri Perdagangan, Dyah Roro Esti berpartisipasi dalam demonstrasi masak program S’RASA (Rasa Rempah Indonesia) bersama Chef Vindex Tengker yang merupakan juri MasterChef Indonesia di sela-sela Trade Expo Indonesia ke-41 yang berlangsung di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Kabupaten Tangerang, Banten, Sabtu, (17 Okt).
Kehadiran Wamendag dalam sesi demo masak ini menjadi wujud nyata komitmen Kementerian Perdagangan dalam mendorong optimalisasi ekspor produk bumbu lokal, rempah-rempah, serta kuliner khas Nusantara ke pasar global.
Kementerian Perdagangan berharap melalui diplomasi kuliner dan kegiatan interaktif seperti ini, permintaan pasar dunia terhadap produk rempah, bumbu kemasan, serta bahan makanan jadi dari Indonesia terus meningkat secara signifikan.
Wamendag menyampaikan bahwa promosi melalui demo memasak menjadi salah satu cara untuk memperlihatkan potensi dan fleksibilitas penggunaan produk bumbu Indonesia.
Selain menggelar demo masak, Paviliun S’RASA selama rangkaian TEI 2026 juga memfasilitasi sesi penjajakan bisnis antara produsen pangan lokal dengan calon pembeli mancanegara untuk memperluas penetrasi pasar ekspor.
Dalam kesempatan tersebut, Wamendag didampingi Direktur Pengembangan Ekspor Produk Manufaktur, Deden Muhammad Fajar Shiddiq.