Lebih dari 50 produsen dan eksportir makanan dan minuman (mamin) skala usaha kecil dan menengah (UKM), skala besar, dan badan usaha milik negara (BUMN) mengisi Paviliun Indonesia dalam pameran mamin di Jepang, yaitu FOODEX 2023. Pameran tersebut digelar di Tokyo pada 7–10 Maret 2023. FOODEX 2023 yang diselenggarakan tahun ini merupakan pelaksanaannya yang ke-48.