Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan didampingi Sekretaris Jenderal Kemendag, Suhanto serta Plt. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Syailendra memimpin Rapat Pembahasan Stabilisasi Harga dan Pasokan Telur Ayam Ras yang berlangsung di Kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta, Kamis (25 Agt).
Menurut Mendag, harga rata-rata nasional telur ayam ras di tingkat peternak sekitar Rp27.500/kg pada 23 Agustus 2022, atau meningkat sekitar 1,3 persen dibandingkan seminggu sebelumnya dan naik sekitar 9,1 persen dibandingkan sebulan sebelumnya.
Mendag menambahkan, berdasarkan pantauan SP2KP Kemendag per 24 Agustus 2022, harga telur ayam ras di tingkat eceran mencapai Rp31.000/kg atau naik sekitar 1,6 persen dibandingkan seminggu sebelumnya dan naik sekitar 5,8 persen dibandingkan sebulan sebelumnya.
Kemendag terus berkomitmen untuk menjaga stabilisasi harga dan pasokan telur ayam ras. Untuk itu, Kemendag akan terus berkoordinasi dan bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional serta Kementerian Pertanian untuk menciptakan iklim usaha perunggasan yang kondusif.
Peternak layer mandiri juga diharapkan dapat segera mengembalikan performa produksi kepada kondisi normal dan tidak melakukan afkir dini mengingat permintaan telur ayam ras akan cenderung meningkat seiring aktivitas masyarakat yang sudah kembali normal sesudah dilonggarkannya kebijakan PPKM.
.