Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan mengukuhkan Dewan Pimpinan Pusat (DPP) dan Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Asosiasi Pedagang Mi dan Bakso (APMISO) Periode 2022--2027 di Semarang, Jawa Tengah, Sabtu (24 Sep).
Dalam sambutannya, Mendag mengatakan bahwa dengan dikukuhkannya pengurus DPP maupun DWP APMISO, akan muncul jutaan ide serta inovasi yang semakin kreatif yang dapat semakin menyejahterakan para pedagang mi dan bakso hingga ke pelosok tanah air.
Mendag menambahkan, dengan semakin maju dan berkembangnya APMISO, mi dan bakso dapat menjadi primadona kuliner Indonesia bagi masyarakat dunia.
Mendag juga menyampaikan, kreativitas dan inovasi menjadi salah satu cara untuk bertahan di tengah ketidakpastian ekonomi dunia. Salah satunya seperti mengembangkan penggunaan tepung singkong modifikasi (modified cassava flour/MOCAF) atau ketela sebagai alternatif pengganti bahan baku tepung terigu.
APMISO diinisiasi sejak tahun 1995 dan akhirnya dibentuk menjadi asosiasi pada 2008 hingga memiliki anggota sebesar 350 ribu di seluruh Indonesia.
.