Menteri Perdagangan, Budi Santoso menyaksikan penandatanganan kesepakatan pembelian produk pangan Indonesia di Paviliun S’RASA: Rasa Rempah Indonesia yang berlangsung pada penyelenggaraan Trade Expo Indonesia ke-41 di BSD City, Tangerang, Banten, Kamis (15 Okt).
Kesepakatan ini terdiri atas MoU dan surat pernyataan minat (letter of intent/LoI) yang melibatkan 14 produsen bumbu, makanan, dan minuman lokal dengan importir dari lima negara proyek percontohan (pilot project) S’RASA. Kelima negara tersebut, yaitu Belanda, Australia, Amerika Serikat, Inggris, dan Jepang. Total potensi transaksi mencapai USD 25,2 juta.
Menurut Mendag Busan, kerja sama tersebut merupakan bagian dari upaya memperluas pemasaran produk pangan lokal melalui restoran Indonesia di luar negeri. Kerja sama ini juga membuka peluang pemasaran ke negara tujuan ekspor.
Setelah menyaksikan penandatangan Mou, Mendag Busan mengikuti demonstrasi memasak bersama Chef Norman Ismail di Paviliun S’RASA: Rasa Rempah Indonesia. Di sana, keduanya memeragakan pengolahan tongseng ayam menggunakan Kecap Bango. Momen masak bersama ini menjadi salah satu daya tarik Paviliun S’RASA yang mempertemukan promosi produk Indonesia dengan pengalaman memasak secara langsung di hadapan pengunjung.
Acara ini turut dihadiri oleh Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional, Fajarini Puntodewi dan Kepala Biro Hubungan Masyarakat, N.M. Kusuma Dewi.
.