Wakil Menteri Perdagangan, Jerry Sambuaga memberikan paparan dalam acara International Business Matching yang diselenggarakan oleh Bappenas dengan tema “Celebes Legendary Spices” yang berlangsung secara virtual di Jakarta, Selasa (31 Mei).
Dalam arahannya, Wamendag mengatakan bahwa rempah Indonesia digunakan untuk berbagai macam kuliner tradisional dan tantangan Indonesia sendiri adalah mempromosikan rempah-rempah tersebut kepada dunia.
Wamendag menambahkan, Indonesia harus bisa meningkatkan produktivitas dan meningkatkan kinerja ekspor rempah-rempah. Oleh karena itu, kreativitas, teknologi, dan sinergi dari berbagai pihak dibutuhkan untuk membangun sektor industri yang kuat di Indonesia.
Kementerian Perdagangan sepenuhnya mendukung program "Spice Up the World" yang bertujuan untuk meningkatkan ekspor rempah-rempah dari Indonesia.
Berdasarkan data Kementerian Perdagangan, ekspor rempah-rempah Indonesia kode HS 0903–0909 ke dunia mengalami kontraksi hingga 4,88 persen pada 2021 dengan nilai ekspor mencapai 764,22 juta dolar.