Pantauan pasar di Kota Ternate, Maluku Utara ini merupakan bagian dari rangkaian penetrasi pasar menjelang Lebaran yang dilakukan di 205 pasar rakyat di seluruh Indonesia mulai 27 Mei 2019 hingga 4 Juni 2019 (H-9 s.d. H-1 Lebaran). Tim penetrasi pasar yang berjumlah 240 pegawai Kemendag bertugas mengawal harga bapok dan melaporkan temuan-temuan di lapangan yang berpotensi terhadap peningkatan harga bapok, spekulatif, serta penimbunan menjelang Lebaran.
Pada kunjungan kali ini, Kepala BPPP didampingi Kadisperindag Provinsi Maluku Utara, Asrul Gailea; Satgas Pangan Polda Maluku Utara; serta Tim Penetrasi Pasar Kemendag. Selain mengunjungi pasar rakyat, ritel modern, dan Perum Bulog Subdivre Ternate, tim juga melakukan peninjauan ke Pelabuhan Ahmad Yani PT Pelindo IV Cabang Ternate.
Guna memastikan harga dan stok barang kebutuhan pokok (bapok) tetap aman dan stabil menjelang Lebaran 1440 H, Kementerian Perdagangan melakukan pemantauan langsung di Pasar Gamalama dan Pasar Modern Hypermart, Kota Ternate, Maluku Utara, Senin (3/6). Pada kesempatan ini, Kemendag diwakili Kepala Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdagangan (BPPP), Kasan.
Dari hasil pemantauan di Kota Ternate kali ini, secara umum stok masih mencukupi dan harga tetap stabil. Bahkan, Bulog masih akan menambah stok beras sebanyak 3.000 ton lagi. Sementara, sejumlah komoditas seperti daging ayam, telur, dan gula telah masuk pelabuhan dari Surabaya. Kepala BPPP mengimbau kepada para pedagang dan distributor untuk tidak menjual bapok melebihi HET yang ditetapkan Pemerintah, dan mengajak mereka untuk menjaga harga berbagai kebutuhan pokok tetap stabil jelang Lebaran.
Hasil pemantauan di Pasar Gamalama dan Pasar Modern Hypermart menunjukkan, harga bapok relatif stabil dan stok aman. Beras premium dijual seharga Rp13.000--14.000/kg, beras medium Rp10.000--12.000/kg (beras medium HET Maluku Utara Rp10.250/kg), minyak goreng curah Rp13.000/liter; gula pasir Rp12.000/kg; dan tepung terigu Rp9.000/kg. Sementara, harga bawang merah Rp40.000--50.000/kg; bawang putih Rp40.000--50.000/kg, daging sapi Rp120.000--130.000/kg, daging ayam Rp35.000--38.000/kg, telur Rp32.000--33.000/kg, cabai merah keriting Rp40.000--50.000/kg, dan cabai rawit merah Rp50.000--60.000/kg. Stok beras Bulog Subdivre Kota Ternate, Maluku Utara tercatat 1.343 ton (PSO) dan 1.871 ton (komersil), cukup untuk 6 bulan ke depan. Selain itu, stok gula pasir sebanyak 103 ton dan minyak goreng 13.960 liter.
Kepala BPPP menjelaskan, penetrasi pasar ini sudah menjadi tugas Pemerintah di mana setiap tahun Pemerintah selalu melakukan pemantauan harga dan stok bapok di daerah-daerah menjelang Lebaran. Selain itu, Kemendag ingin menjamin ketersediaan stok dan stabilisasi harga, sehingga tidak perlu ada kekhawatiran masyarakat dalam menyambut Lebaran.