Saat ini, Indonesia merupakan penghasil sarang burung walet terbesar di dunia. Pada 2018, Indonesia memproduksi sekitar 40 persen dari total produksi di dunia dan ekspor Indonesia ke dunia mencapai USD 291 juta.
Tiongkok merupakan negara dengan konsumsi sarang burung walet terbesar di dunia. Pada semester pertama 2019, Tiongkok mengimpor 557 ton sarang burung walet atau sekitar USD 115 juta dan 60 persennya didatangkan dari Indonesia.
Dalam sambutannya, Mendag menjelaskan bahwa sarang burung walet merupakan salah satu produk potensial Indonesia. Perdagangan sarang burung di dunia diperkirakan mencapai 210 ton per tahun atau setara USD 1,6 miliar. Dari jumlah tersebut, sepertiganya berasal dari Indonesia.
Menteri Perdagangan, Enggartiasto Lukita menyaksikan penandatanganan MoU pada Indonesia-China Bird Nest Business Forum di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang, Banten, Rabu (16 Okt).